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Kenworthy Butternuss
Selbstbefruchtende Nuss-Sorte die vor allem zur Sirupherstellung genutzt wird.
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Beschreibung
Juglans cinerea Kenworthy ist insbesondere als Kenworthy Butternuss bekannt.
Die Butternuss die auch als auch Graue Walnuss, Graunuss oder Weiße Walnuss benannt wird, wächst in Kanada und den USA zu einen etwa 20 Meter hohen sehr robusten Baum mit breiter Krone heran.
Der sommergrüne Baum präsentiert eine ausladende Krone. Diese ist unregelmäßig gerundet mit fast horizontal weit ausgebreiteten Ästen. An den manchmal herunterhängenden Zweigen bilden sich Blätter mit flach breitem, gezacktem Blattrand mit einer dunkelgrünen Farbe aus. Die Blütezeit reicht von April bis Mai.
Die Nüsse der Kenworthy sind leicht eiförmig und hängen traubenförmig (bis zu 5 Nüsse) beieinander. Die teils bespitzten Früchte erreichen ein Größe von etwa 4 bis 8 cm. Die Nüsse selbst zeigen sich tief gefurcht und rippig mit mit etwa acht unregelmäßigen Hauptfurchen. Die Nussschale ist bemerkenswert hart! Die Kenworthy selbst erzielt eine Größe von 3 bis 6 cm. Der enthaltene schmale und nach Walnuss schmeckende Kern ist leicht ölig. Aus den Nüssen wird gerne und oft ein Sirup gewonnen.
Diese sehr winterharte Nusssorte ist selbstbestäubend.
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