LAKE ist eine hervorragende Walnusszüchtung aus den USA, wo der Walnussbaum sehr häufig angebaut wird. Die Walnuss-Pflanze ist selbstbestäubend, sodass auch alleinstehende Bäume eine große Walnussernte schenken. Der Baum ist sehr frostbeständig (-35°C) und hat sich in guten bis mittleren Lagen sehr gut bewährt.
Die hellbraunen, ovalen Früchte haben einen mildes aber aromatischen Aroma, sind sehr groß, vollkernig und sind von großer Geschmacksintensität. Die Schale ist fein gefurcht und leicht knackbar. Der Walnussbaum ist sowohl für den Hausgarten geeignet, als auch für große Streuobstwiesen.
LAKE trägt bereits ab dem 3. Standjahr Früchte und sein Wuchs ist mittelstark. Mit seinen fein verzweigten Wurzeln gehört Juglans regia LAKE im übrigen zu den Tiefwurzlern.
Walnüsse haben allgemein gute Eigenschaften hinsichtlich des Cholesterin und unterstützen das gesunde Abnehmen vortrefflich. Eine Anpflanzung von LAKE im eigenen Garten erfreut also Körper und Geist.
