offene Walnuss-Schalen
Reife Walnuss in der Schale
Walnuss im Wachstum
Rote Walnuss
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WEINSBERG 1 ist eine wertvolle veredelte Walnussbaum-Sorte aus der gleichnamigen Stadt in Baden-Württemberg. Der Baum ist weniger stark wüchsig, als viele andere Sorten und eignet sich somit auch für viele Hausgärten in sonnigen Lagen. Dem kleinkronigen Walnussbaum genügt ein Standraum von ca. 50 bis 70 m², bei einem Kronendurchmesser von sieben bis acht Metern. Da die WEINSBERG 1 Walnuss selbstbefruchtend ist, kann der Baum auch als Solitär gepflanzt werden.

Die recht großen Nussfrüchte mit einer Länge bis 48 mm und einer Breite von bis zu 30 mm, reifen ab Mitte September. Sie sind besonders wohlschmeckend und schnell zu knacken. Die leicht zu öffnenden Nussfrüchte, haben der WEINSBERG 1 auch den Beinamen Papiernuss eingetragen.

Die Weinsberger Walnuss hat wie alle Walnüsse einen besonders hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, ist reich an den Inhaltsstoffen Calcium, Magnesium, Selen, Zink, Gamma-Tocopherol und den Vitaminen A, B6, B12, C und K sowie an Beta-Carotin. Eine der empfehlenswertesten Top-Sorten.

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Walnüsse Weinsberg 1, Baden-Württemberg

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