offene Walnuss-Schalen
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Walnuss im Wachstum
Rote Walnuss
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Walnussernte Schleswig Holstein

Die kleineren bis mittelgroßen Früchte deer norddeutschen Walnuss-Sorte SCHWARZENBEKER SCHNABELNUSS sind an ihrer Form gut zu erkennen. Die etwas wulstige Trennschicht zwischen beiden Walnusshälften haben die Form eines Schnabels und sie verleiht der Nuss eine besondere Festigkeit. Sie lässt sich mit einem Nussknacker zwar problemlos öffnen, allerdings ist das von Hand – wie bei manchen anderen Sorten – eher schwierig. Der Kern der SCHWARZENBEKER SCHNABELNUSS füllt die Schale gut aus und lässt sich gut entnehmen. Hervorragend ist der süßliche, nussige Geschmack. Der reich fruchtende Walnussbaum weist einen gesunden Wuchs auf und erreicht im Laufe der Zeit eine erhebliche Größe stattlicher Krone, die 80 bis 100 qm überdecken kann.

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