Brunella Esskastanie

Das schweizerische Tessin ist die Heimat der Edelkastanie BRUNELLA (Castanea sativa). Der Baum wächst ausladend und kräftig (40 – 60 cm pro Jahr) und verzweigt sich sehr schön. Der außergewöhnlich schöne Baum garniert sich dabei selbst mit einer ausgeglichenen Krone. Neben dem unbestreitbaren schönen Habitus zeichnet sich dieser Esskastanienbaum durch seine bemerkenswert schöne Blüte aus. Die cremeweißen bis hellgelben, stark duftenden Blüten die sich doldenförmig ordnen präsentieren sich dem Betrachter von Juni bis Juli und dienen als hervorragende Bienenweide. Wo sich große Bestände der Brunella Esskastanie zeigen, schenken sie dem Imker einen edel schmeckenden rotbraunen und intensiv duftenden Honig mit einem ungewöhlichen, leicht bitteren Geschmack.

Brunella ist vielseitig, wenig anspruchsvoll und gedeiht viele leckere Früchte

Der Kastanienbaum bevorzugt durchlässigen, nährstoffreichen, leicht sauren Boden an enem eher sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Tiefwurzler ist von keinen zusätzlichen Wassergaben abhängig und kann sich sehr gut selbst versorgen. Das saftige sommergrüne Blattkleid mit seinem länglich lanzettlichen Laub, tauscht BRUNELLA im Herbst gegen ein prachtvoll leuchtendes Goldgelb.

Die sehr leckeren Früchte der Edelkastanie sind mittelgroß, süßlich und sehr schmackhaft aromatisch. Sie reifen im Oktober und sind dann sehr gut zu schälen. Durch ihre reiche und lange anhaltende Blüte ist sie ein guter Bestäubungspartner. Für den Erwerbsanbau ebenso wie für den Hausgarten sehr zu empfehlen. Sie ist ein idealer Bestäuber für die Edelkastanie Bouche de Betizac.

Die feinen Früchte der Brunella lassen sich einfach aus der Schale herauslösen und werden meist als Trockenobst, Dörrobst und als Lagerobst genutzt.